Zotter Schokolade's store entrance on a sunny day
Hotelarstwo

Ekologiczne i przyjemne wrażenia dla gości dzięki inteligentnym rozwiązaniom audio

Organizacja: Zotter Schokolade GmbH
Lokalizacja: Riegersburg, Austria
Potrzeby klienta: Komunikaty, Wrażenia klientów, Wydajność operacyjna
Riegersburg, Austria, 

Firma Zotter Schokolade GmbH znana jest ze swojej innowacyjnej i zrównoważonej kultury organizacyjnej. W swoim centrum dla zwiedzających w Styrii producent czekolady postawił na zintegrowane rozwiązanie audio firmy Axis, które zapewnia tło dźwiękowe i komunikaty. Kamery firmy Axis są również wykorzystywane do zliczania osób w należącym do firmy „kinie kakaowym” oraz do zdalnego monitorowania elementów technicznych w obu salach kinowych.


Five people in a lush garden, with one woman wearing a Zotter apron, surrounded by greenery and an orange container.

Pionierskie rozwiązania w dziedzinie czekolady i inteligentnych technologii

Firma Zotter Schokolade GmbH z siedzibą w Riegersburgu jest nie tylko pionierem w branży kulinarnej, ale także stawia na najnowsze rozwiązania technologiczne. Oprócz wyjątkowych kompozycji smakowych ta rodzinna firma znana jest z imponującego świata czekoladowych wrażeń, który co roku przyciąga do Styrii około 220 000 odwiedzających.

W Czekoladowym Teatrze można zapoznać się z procesem powstawania czekolady – od ziarna kakaowca aż po gotowy produkt. U podstaw historii firmy Zotter leży głębokie zaangażowanie w zrównoważony rozwój, świadomość ekologiczną i wzajemny szacunek, co odzwierciedla jej niezachwiane oddanie sprawie ochrony środowiska.

Od pojedynczych rozwiązań do zintegrowanej wydajności

Firma Sensus Media, partner firmy Axis, od wielu lat wspiera firmę Zotter, wykorzystując swoje bogate doświadczenie w zakresie produktów i rozwiązań Axis. Wraz z rozwojem świata doświadczeń rozwijała się również technologia – jednak bez spójnej koncepcji. Doprowadziło to do powstania wielu odizolowanych rozwiązań, których utrzymanie było skomplikowane i czasochłonne. W związku z tym firma poszukiwała zintegrowanego rozwiązania audio, które usprawniłoby jej działalność.

Dzięki produktom firmy Axis, obejmującym sprzęt audio, oprogramowanie i kamery sieciowe, zespół IT firmy Zotter może teraz efektywnie pracować, przeprowadzać aktualizacje, usuwać usterki oraz wdrażać nowe technologie. Zarządzanie oprogramowaniem sprzętowym odbywa się za pośrednictwem centralnej platformy. Ponieważ obie firmy stawiają na zrównoważone rozwiązania, decyzja o nawiązaniu współpracy z Axis była dla firmy Zotter oczywista. 

 Jako wieloletni partnerzy, firmy Sensus Media i Axis połączyły siły, aby opracować przyszłościowe rozwiązanie.

Długo szukaliśmy spójnego rozwiązania. Możliwość korzystania z rozwiązań audio za pośrednictwem PoE stanowiła prawdziwy przełom. Axis Audio Manager ułatwia zarządzanie.
Inż. Martin Böhm BEd
Sensus Media

Dżungla w Styrii dzięki sieciowemu systemowi audio

Aby zapewnić odwiedzającym fabrykę czekolady jak najbardziej autentyczne wrażenia, na każdym stanowisku odtwarzane są odpowiednie dźwięki. Na przykład na początku swojej podróży ku gotowej czekoladzie zwiedzających witają odległe odgłosy lasu deszczowego.

Po zakończeniu wstępnej fazy testowej obecnie w użyciu jest ponad 150 głośników sieciowych marki Axis. Wykorzystuje się również interfejsy audio, a także dodano mikrofony.

Jakie są zalety produktów firmy Axis? Instalacja jest prosta, intuicyjna i działa bez zarzutu. Jeśli produkt wymaga wymiany, przebiega to równie szybko i sprawnie, jak sam montaż. Dzięki temu oszczędzamy mnóstwo czasu i wysiłku. Właśnie tego oczekujemy od rozwiązania technicznego.
Michael Zotter
Kierownik ds. IT w firmie Zotter Schokolade GmbH
Two people smiling by a red "SCHOKOMAT" vending machine; one holds a white IP speaker, the other a black network speaker

Transmisje na żywo dzięki mostkowi audio

Doświadczenie Zotter przemawia do wszystkich zmysłów. Oprócz zapachu i smaku ważną rolę odgrywają oczywiście również dźwięki i opowieści. Również w tym przypadku firma Zotter stawia na najnowsze rozwiązania firmy Axis. 

W sumie w 15 stacjach zainstalowano urządzenia Axis Network Audio Bridges, które transmitują na żywo odpowiednie treści audio. 

Dzięki temu goście mogą po prostu wziąć słuchawki i od razu posłuchać opowieści ze świata Zotter.

Axis Audio Manager ułatwia konserwację

Kolejną zaletą jest łatwość obsługi menedżera audio dzięki ustawieniom strefowym i opcjom zarządzania głośnikami. Testy można przeprowadzić szybko i łatwo bezpośrednio pod danym głośnikiem.

Modern, well-lit café interior with wooden and metal elements. Display cases show various items. Two individuals converse near the center, while others socialize in the background. Plants add greenery, creating a relaxed, inviting atmosphere.

Inteligentna regulacja głośności z funkcją zliczania osób

W kinie kakaowym rodzina Zotterów korzysta z Axis People Counter, aby poinformować odwiedzających o pochodzeniu czekolady. W dwóch salach kinowych goście mogą wyruszyć w podróż po Ghanie, Tanzanii i innych odległych zakątkach świata. 

Jednak regulacja głośności stanowiła pewne wyzwanie: gdy sala była pełna, często było zbyt cicho, a gdy było mało gości, było zbyt głośno. Wcześniej pracownicy musieli osobiście wchodzić do sali, aby wyregulować głośność – było to czasochłonne i pracochłonne zadanie, którego wykonanie często nie było możliwe w godzinach największego natężenia ruchu.

Firma Sensus Media znalazła proste i praktyczne rozwiązanie: AXIS People Counter zlicza liczbę osób i automatycznie dostosowuje głośność.

„Od tej pory nie mamy już żadnych skarg dotyczących głośności” – informuje Martin Böhm. „Pracownicy mogą się teraz skupić na swoich właściwych zadaniach.”

Bardziej wydajna konserwacja dzięki kamerom PTZ

Dzięki kamerom zainstalowanym przy wejściach do sal kinowych firma Sensus Media może uzyskać bezpośredni zdalny dostęp do sali kinowej w przypadku wystąpienia alarmów awaryjnych. 

Kamery pokazują na przykład podłączenia projektora i ekran, dzięki czemu można natychmiast zlokalizować problem. Dzięki tej funkcji usterki można usuwać zdalnie lub, w razie potrzeby, na miejscu. 

To rozwiązanie znacznie ułatwia pracę technikom, ponieważ mogą oni teraz sprawdzić z biura, czy konieczna jest wizyta na miejscu.

Man with coca bean on top of his head in a djungle

Zrównoważony rozwój jako główny czynnik napędzający

Ta rodzinna firma od wielu dziesięcioleci angażuje się w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju. Niezależnie od tego, czy chodzi o wspieranie plantatorów ziaren kakaowca, wybór tras dostaw, budowę własnego zakładu produkcyjnego, czy nawet koncepcję „Teatru Czekoladowego”. Firma Zotter nie robi rzeczy na pół gwizdka.

W 2023 roku firma Zotter otrzymała w Berlinie nagrodę za zarządzanie środowiskowe za najlepszą strategię zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstwa. W 2024 roku firma zdobyła nagrodę EUSALP Energy Award podczas międzynarodowego corocznego forum w Słowenii.

Pod hasłem „Transformacja energetyczna w MŚP” wyróżniane są przedsiębiorstwa, które podjęły znaczące działania na rzecz zmniejszenia zużycia energii i dzięki temu są uznawane za pionierów w dziedzinie przejścia na czystą energię.

Zrównoważony rozwój jest częścią naszej tożsamości, a firma Axis jest również pionierem w dziedzinie zrównoważonych rozwiązań w sektorze inteligentnych systemów bezpieczeństwa. Dlatego szczególnie cieszy mnie fakt, że nasze produkty zostały zainstalowane w Czekoladowym Teatrze firmy Zotter, ponieważ pokazuje to, że nasze rozwiązania sprawdzają się również w kreatywnych i niekonwencjonalnych obszarach, takich jak produkcja czekolady.
Roman Plass
Kierownik ds. kluczowych klientów w firmie Axis Communications

Bardziej nowoczesne i przyjazne centrum dla zwiedzających

Firma Zotter Schokolade GmbH zdecydowała się na zintegrowane rozwiązanie audio firmy Axis w swoim centrum dla zwiedzających w Riegersburgu. Rozwiązanie obejmuje 150 głośników sieciowych, interfejsów audio i mikrofonów, którymi zarządza się za pomocą programu Axis Audio Manager. 

Axis People Counter zapewnia dostosowanie głośności w kinie Cocoa do liczby widzów. Ponadto do zdalnego monitorowania elementów technicznych wykorzystywane są kamery PTZ firmy Axis.

Dzięki wspólnym wartościom, jakim są zrównoważony rozwój i wydajność, firma Zotter zdołała zmniejszyć swój ślad środowiskowy, a nawet otrzymała nagrodę za zarządzanie środowiskowe oraz nagrodę EUSALP Energy Award.

Obrazy: Zotter Schokolade GmbH