Zotter Schokolade's store entrance on a sunny day
Hospitalidade

Uma experiência sustentável e doce para os visitantes com áudio inteligente

Organização: Zotter Schokolade GmbH
Localização: Riegersburg, Áustria
Necessidade do cliente: Comunicados públicos, Experiência do cliente, Eficiência operacional
Riegersburg, Áustria, 

A Zotter Schokolade GmbH é conhecida por sua cultura empresarial inovadora e sustentável. Para seu centro de experiências de visitantes na Estíria, o fabricante de chocolate conta com uma solução de áudio coordenada da Axis para música de fundo e comunicados. As câmeras Axis também são usadas para contagem de pessoas no próprio "Cocoa Cinema" da empresa e para monitorar remotamente os componentes técnicos nos dois auditórios de cinema.


Five people in a lush garden, with one woman wearing a Zotter apron, surrounded by greenery and an orange container.

Chocolate pioneiro e tecnologia inteligente

A Zotter Schokolade GmbH, em Riegersburg, não é apenas pioneira na gastronomia, mas também aposta nas mais modernas soluções tecnológicas. Além de suas criações de sabor únicas, a empresa familiar é conhecida por seu impressionante mundo de experiência de chocolate, que atrai cerca de 220.000 visitantes à Estíria todos os anos.

O Chocolate Theatre mostra a jornada do chocolate do grão de cacau ao produto concluído. No centro da história da empresa Zotter está um profundo compromisso com a sustentabilidade, a consciência ambiental e o respeito mútuo, refletindo sua dedicação inabalável à proteção ambiental.

De soluções isoladas à eficiência integrada

A Sensus Media, parceira da Axis, tem apoiado a Zotter por muitos anos, aproveitando sua ampla experiência com produtos e soluções da Axis. À medida que o mundo de experiências continuava a se expandir, o mesmo acontecia com a tecnologia – mas sem um conceito uniforme. Isso resultou em várias soluções isoladas, complexas e demoradas de manter. Portanto, a empresa procurou uma solução de áudio integrada para agilizar a operação.

Com os produtos da Axis, que incluem produtos de áudio, software e câmeras de rede, a equipe de TI da Zotter agora pode trabalhar com eficiência, realizar atualizações, solução de problemas e implementar novas tecnologias. O gerenciamento do firmware é feito por meio de uma plataforma central. Como ambas as empresas estão comprometidas com soluções sustentáveis, foi uma decisão natural para a Zotter trabalhar com a Axis. 

 Como parceiros de longa data, a Sensus Media e a Axis colaboraram para desenvolver uma solução voltada para o futuro.

Procuramos uma solução coordenada durante muito tempo. A possibilidade de utilizar soluções de áudio via PoE foi um verdadeiro divisor de águas. O Axis Audio Manager facilita o gerenciamento.
Eng. Martin Böhm BEd
Sensus Media

Levando a selva para a Estíria com áudio em rede

Para tornar a experiência o mais autêntica possível para os visitantes da fábrica de chocolate, sons apropriados são reproduzidos em cada estação. Por exemplo, no início de sua viagem até o chocolate concluído, os visitantes são recebidos pelos sons distantes da floresta tropical.

Após uma fase inicial de teste, mais de 150 alto-falantes de rede Axis estão agora em uso. Também são usadas interfaces de áudio e foram adicionados microfones.

A vantagem dos produtos Axis? A instalação é simples, direta e funciona. Se for necessário substituir um produto, o processo é tão rápido e eficiente quanto a própria instalação. Isso nos permite salvar muito tempo e esforço. É exatamente isso que esperamos de uma solução técnica.
Michael Zotter
Gerente de TI na Zotter Schokolade GmbH
Two people smiling by a red "SCHOKOMAT" vending machine; one holds a white IP speaker, the other a black network speaker

Transmissões ao vivo graças à ponte de áudio

A Zotter Experience envolve todos os sentidos. Além do olfato e do paladar, é claro, os sons e as histórias também desempenham um papel importante. E também aqui, a Zotter conta com as mais recentes soluções da Axis. 

Foram instaladas Axis Network Audio Bridges em um total de 15 estações, transmitindo ao vivo os respectivos conteúdos de áudio. 

Isso permite que os visitantes peguem os fones de ouvido e ouçam imediatamente histórias do mundo da Zotter.

O Axis Audio Manager permite ativar a manutenção simplificada

Outra vantagem é a facilidade de uso do Audio Manager, graças às suas configurações de zonas e opções de manutenção dos alto-falantes. Testes podem ser realizados de forma rápida e fácil diretamente no respectivo alto-falante.

Modern, well-lit café interior with wooden and metal elements. Display cases show various items. Two individuals converse near the center, while others socialize in the background. Plants add greenery, creating a relaxed, inviting atmosphere.

Controle inteligente de volume com solução de contagem de pessoas

No Cocoa Cinema, a família Zotter aplica o Axis People Counter para ensinar aos visitantes sobre as origens do chocolate. Nas duas salas de cinema, os visitantes podem embarcar em uma viagem por Gana, Tanzânia e outros lugares distantes. 

No entanto, ajustar o volume era um desafio: quando a sala de cinema estava cheia, muitas vezes o volume ficava baixo demais; quando havia poucos visitantes, ficava alto demais. Antes, a equipe precisava entrar no auditório para ajustar o volume manualmente - uma tarefa demorada e trabalhosa, muitas vezes impossível durante períodos de grande movimento.

A Sensus Media encontrou uma solução fácil e prática: o AXIS People Counter conta o número de pessoas e ajusta automaticamente o volume.

"Desde então, não tivemos mais reclamações sobre o volume", relata Martin Böhm. "A equipe agora pode se concentrar em suas tarefas principais."

Manutenção mais eficiente graças às câmeras PTZ

Com câmeras instaladas nas entradas das salas de cinema, a Sensus Media pode ter acesso remoto ao auditório diretamente em caso de evento de alarme. 

As câmeras exibem, por exemplo, as conexões do projetor e a tela, para que o problema possa ser localizado imediatamente. Graças a esta função, as falhas podem ser retificadas remotamente ou, se necessário, no site. 

Essa solução facilita muito o trabalho dos técnicos, pois agora eles podem verificar a partir de seu escritório se é necessária uma visita no local.

Man with coca bean on top of his head in a djungle

Sustentabilidade como fator chave

A empresa familiar está comprometida com a sustentabilidade há muitas décadas. Seja apoiando os produtores de grãos de cacau, escolhendo rotas de entrega, construindo suas próprias instalações de produção ou mesmo o conceito do Chocolate Theatre. A Zotter não faz as coisas pela metade.

Em 2023, a Zotter recebeu o Prêmio de Gerenciamento Ambiental em Berlim pela melhor estratégia de desenvolvimento corporativo sustentável. Em 2024, a empresa ganhou o Prêmio EUSALP Energy no fórum anual internacional na Eslovênia.

Sob o lema "Transição energética em PMEs", são homenageadas as empresas que tomaram iniciativas significativas para reduzir seu consumo de energia e, assim, são consideradas pioneiras na transição para a energia limpa.

A sustentabilidade está em nosso DNA e a Axis também é pioneira em soluções sustentáveis no campo da segurança inteligente. Por isso, fico particularmente satisfeito que nossos produtos estejam instalados no Chocolate Theatre da Zotter, pois isso demonstra que nossas soluções também podem ser utilizadas com sucesso em áreas criativas e pouco convencionais, como a produção de chocolate.
Roman Plass
Gerente de Contas Estratégicas da Axis Communications

Um centro de visitantes mais inteligente e mais doce

A Zotter Schokolade GmbH optou por uma solução de áudio coordenada da Axis para seu centro de visitantes em Riegersburg. A solução inclui 150 alto-falantes de rede, interfaces de áudio e microfones, que são gerenciados através do Axis Audio Manager. 

O Axis People Counter garante que o volume no Cocoa Cinema seja ajustado ao número de visitantes. Além disso, as câmeras PTZ da Axis são usadas para monitorar remotamente os componentes técnicos.

Graças aos valores compartilhados de sustentabilidade e eficiência, a Zotter conseguiu melhorar sua pegada ambiental e foi até premiada com o Environmental Management Prize e o EUSALP Energy Award.

Imagens: Zotter Schokolade GmbH