Coffe place front desk, two employees behind.
호텔 및 레스토랑

Café Coffee Day는 Axis 네트워크 감시 카메라로 고객 경험을 개선합니다.

조직: Café Coffee Day(Amalgamated Bean Coffee Trading Company 소속)
위치: 방갈로르, India
고객 요구: 손실 방지, 운영 효율성, 원격 모니터링, 개인 안전, 재산 및 자산 보호
방갈로르, India, 

설치를 통해 수동 인텔리전스 방문을 줄이고 Café Coffee Day(CCD)의 고객 서비스를 개선할 수 있습니다.

임무

Café Coffee Day(CCD)의 경영진은 중앙에서 다중 위치 원격 모니터링, 직원 관리 및 매장 관리를 처리하는 데 도움이 되는 감시 시스템을 찾고 있었습니다. 또한 CCD는 카메라가 미적으로 매력적이고 카페의 인테리어와 조화를 이루어 매장의 장식을 유지하도록 요구했습니다.

국가 최고의 커피 리테일 체인인 CCD는 고객의 편안함과 프라이버시를 보장하는 데 상당한 중점을 둡니다. 따라서 고객의 경험을 훼손하지 않는 방식으로 감시 시스템을 구현해야 했습니다.

솔루션

CCD는 첫 번째 설치 단계에서 500개의 카페에 감시 시스템을 배치하고 매장당 평균 2대의 카메라를 설치했습니다. 모니터링을 위해 주방과 카운터에 AXIS M3011, AXIS M3004-V 및 AXIS M3203 Network Cameras를 배치했습니다.

이들 카메라는 카페/레스토랑 비즈니스를 위해 특별히 설계되었으며, 이 용도에 가장 적합한 에지 스토리지를 탑재한 고화질 파손 방지 카메라입니다. 다음 설치 단계가 진행 중이며 CCD는 인도 전역의 매장에 카메라를 설치할 계획입니다.

결과

설치가 성공적으로 완료되어 CCD는 모든 매장을 중앙에서 모니터링할 수 있게 되었으며, 특히 전체 위치에서 일관된 고객 서비스를 보장합니다. 실시간 모니터링으로 인해 감독자가 매장을 모니터링하기 위해 원격 위치로 이동할 필요성이 감소되었습니다. 그 결과 비용이 절감되고 수동 모니터링에 대한 의존도가 감소되었습니다.

Café Coffee Day는 1996년 방갈로르 브리게이드 로드의 매장에서 시작된 선도적인 커피 리테일 체인이며, 인도 최대 통합 커피 회사인 Amalgamated Bean Coffee Trading Company 소속입니다. 매장은 편안한 분위기로 유명하며 학생부터 회의를 진행하는 기업인까지 다양한 고객을 유치합니다.

당사의 목표는 보안 보장에만 머무르는 것이 아니라 실제로 전반적인 운영 효율성을 개선하는 도구 역할을 하는 감시 시스템을 구현하는 것이었습니다. 연중무휴 24시간 감시를 통해 최고 경영진은 물리적 위치에 관계없이 항상 모든 위치를 볼 수 있으며, 전반적인 고객 경험을 풍요롭게 할 수 있습니다.
Venkatesh Babu S, Café Coffee Day의 MIS 책임자

카페는 고속도로 및 기타 원격 위치에 많은 매장을 운영하여 여행자에게 음식을 제공합니다. 감시 시스템의 주요 목표는 관리 팀이 원격 매장을 주시하여 고객 서비스를 분석하고 모니터링하도록 돕는 것입니다. 경영진은 각 매장에서 창출되는 비즈니스와 재고 이동을 추적하기를 원했습니다.

각 카페에는 2대의 카메라가 설치되어 있으며, 한 대는 서비스 구역을 모니터링하고 다른 한 대는 카운터를 모니터링합니다. 파손 방지 기능과 우수한 영상 품질로 인해 AXIS M3011, AXIS M3004-V 및 AXIS M3203 Network Dome Cameras를 선택했습니다.

이 설치로 제공되는 이점은 다음과 같습니다.

비즈니스 인텔리전스: 직원 행동, 제공되는 고객 서비스 수준, 직원 교육이 필요한 영역, 소비자 행동, 소비자 방문 관련 시간 그래프를 비롯하여 각 매장에 대한 비즈니스 인텔리전스를 수집합니다.

중앙 모니터링: Axis 설치를 통해 고위 경영진은 이제 중앙 위치에서 인터넷을 통해 원격 매장을 실시간으로 모니터링 할 수 있습니다. 카메라는 감독자가 분배되는 각 주문을 모니터링할 수 있도록 선명한 세부 정보를 제공하여 효과적인 실시간 모니터링을 가능하게 해줍니다. 녹화된 영상은 압축되어 인터넷을 통해 감독자와 공유됩니다.

비용 효율적: 원격 위치에서도 매장을 모니터링할 수 있으므로 경영진이 매장을 직접 모니터링하기 위해 발생하는 출장 비용을 줄일 수 있습니다.

Outside of Cafe coffe day, purple and red signs and white fence in front.

에지 기반 스토리지: 연결성이 매우 낮은 고속도로와 원격 위치에 많은 매장이 있으므로 감독자가 영상 부족으로 매장을 모니터링하지 못할 가능성이 있습니다. 이러한 시나리오와 연결 페일오버 상황에서 Axis 솔루션은 비디오 영상을 녹화하여 나중에 검색 후 열람할 수 있도록 해줍니다.

손쉬운 확장성: Café Coffee Day는 인도에서 매달 약 20~25개의 매장을 추가하므로 제공되는 솔루션을 쉽게 확장할 수 있어야 합니다. Axis 솔루션을 통해 매장은 네트워크 기반 시설을 변경할 필요 없이 기존 매장과 신규 매장에서 최소한의 비용으로 더 많은 카메라를 설치할 수 있습니다.

제품 및 솔루션

Big view of empty restaurant

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부티크 호텔부터 빠른 제공 레스토랑까지 Axis 네트워크 비디오 및 오디오는 고객과 직원을 보호하고 원활한 운영을 지원합니다.
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