Ein nachhaltiges und kulinarisches Besuchererlebnis dank intelligenter Audiotechnik
Die Zotter Schokolade GmbH ist bekannt als innovatives und nachhaltiges Unternehmen in Österreich. Für seine Erlebniswelt in der Steiermark setzt der Schokoladen-Hersteller auf eine abgestimmte Audio-Lösung von Axis Communications zur Hintergrund-Beschallung und für Durchsagen. Axis Kameras sind zudem für die Personenzählung im Kakao-Kino sowie zur Remote-Überwachung der technischen Komponenten in den beiden Kinosälen im Einsatz.
Außergewöhnliche Schokolade und intelligente Technologie
Die Zotter Schokolade GmbH in Riegersburg ist nicht nur im kulinarischen Bereich ein Vorreiter, sondern setzt auch im Bereich der Technik auf die neuesten Lösungen. Neben ihren einzigartigen Geschmackskreationen ist der Familienbetrieb für seine beeindruckende Schokoladen-Erlebniswelt bekannt, die jährlich rund 220.000 Besucher in die Steiermark lockt.
Das Schokoladentheater zeigt die Reise der Schokolade von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt. Im Mittelpunkt der Unternehmensgeschichte von Zotter steht ein tiefes Engagement für Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und gegenseitigen Respekt, was ihr unerschütterliches Engagement für den Umweltschutz widerspiegelt.
Effizienz statt Insellösungen
Sensus Media aus Thal in der Steiermark unterstützt Zotter seit vielen Jahren und setzt dabei auf Axis Produkte. Durch die kontinuierliche Expansion der Erlebniswelt wuchs auch die Technik - jedoch ohne einheitliches Konzept. Das Ergebnis waren viele isolierte Lösungen, deren Wartung komplex und zeitaufwändig war.
Das Ziel: eine integrierte Audio-Lösung. Mit Axis Produkte, zu denen neben Audio und Software auch Netzwerk-Kameras gehören, kann das IT-Team von Zotter nun effizient arbeiten, Updates durchführen, Fehler beheben und neue Technologien implementieren. Das Firmware Management erfolgt über eine zentrale Plattform.
Als langjähriger Partner von Axis Communications brachte Sensus Media den schwedischen Hersteller an Bord, um eine zukunftsweisende Lösung zu entwickeln. Da beide Unternehmen sich für nachhaltige Lösungen engagieren, fiel Zotter die Entscheidung für eine Zusammenarbeit mit Axis leicht.
Wir haben lange nach einer aufeinander abgestimmten Lösung gesucht. Die Möglichkeit, via PoE auch Audio-Lösungen zu verwenden, war dann ein richtiger Game-Changer. Der Axis Audio Manager ermöglicht eine unkomplizierte Verwaltung.
Lautsprecher bringen den Urwald in die Steiermark
Um das Erlebnis für die Besucher in der Schokoladen-Manufaktur möglichst authentisch zu gestalten, werden an jeder Station passende Geräusche eingespielt. Beispielsweise begrüßen die Besucher am Beginn ihrer Reise zur fertigen Schokolade die fernen Klänge des Regenwaldes.
Nach einer ersten Testphase sind mittlerweile über 150 Lautsprecher von Axis im Einsatz. Zudem werden Audio-Interfaces eingesetzt und auch Mikrofone wurden nachgerüstet.
Der Vorteil der Axis Produkte? Die Installation ist einfach, unkompliziert und es funktioniert. Muss ein Produkt ausgetauscht werden, passiert das ebenso schnell und effizient wie die Installation selbst. Dadurch sparen wir viel Zeit und Aufwand. Genau das erwarten wir von einer technischen Lösung.
Live-Streams dank Audio-Bridge
Die Zotter Erlebniswelt ist eine Erfahrung für alle Sinne. Neben dem Riechen und Schmecken, spielen auch Klänge und Geschichten eine große Rolle. Und auch hier setzt Zotter auf aktuelle Lösungen von Axis.
Bei insgesamt 15 Stationen wurden Axis Network Audio Bridges verbaut, die die jeweiligen Audio-Inhalte live streamen.
Somit können die Besucher die Hörer in die Hand nehmen und sofort den Geschichten aus der Zotter-Welt lauschen.
Axis Audio Manager ermöglicht eine einfache Wartung
Ein weiterer Vorteil ist die einfache Handhabung des Audio-Managers dank seiner Zonen-Einstellung und die Möglichkeiten zur Wartung der Lautsprecher. Die Tests können direkt unter dem jeweiligen Lautsprecher schnell und unkompliziert erfolgen.
Angepasste Lautstärke dank Personenzählung
Im Kakao-Kino setzt Familie Zotter auf den Axis People Counter, um den Besuchern die Herkunft der Schokolade näherzubringen. In den beiden Kino-Sälen können die Gäste auf eine Reise durch die Welt von Ghana, Tansania und andere ferne Orte gehen.
Doch die Anpassung der Lautstärke war eine Herausforderung: Bei vollem Saal war es oft zu leise, bei wenigen Besuchern zu laut. Das Personal musste früher aktiv in den Saal gehen, um die Lautstärke anzupassen - ein Zeit- und Arbeitsaufwand, der in stressigen Zeiten oft nicht möglich war.
Sensus media fand eine Lösung: Der AXIS People Counter führt eine Personenzählung durch und passt die Lautstärke automatisch an.
"Seitdem haben wir keine Beschwerden mehr über die Lautstärke", berichtet Martin Böhm. "Das Personal kann sich nun auf seine eigentlichen Aufgaben konzentrieren."
Effizientere Wartung dank PTZ-Kameras
Mit den an den Eingängen der Kino-Säle installierten Kameras kann Sensus Media bei Fehleralarmen per Remote-Zugriff direkt in den Kino-Saal blicken.
Die Kameras zeigen beispielsweise die Anschlüsse der Beamer und die Leinwand, sodass das Problem sofort lokalisiert werden kann. Dank dieser Funktion können Fehler entweder remote behoben oder – falls erforderlich – vor Ort gelöst werden.
Diese Lösung erleichtert den Technikern die Arbeit enorm, da sie nun von ihrem Büro aus akustisch und visuell überprüfen können, ob ein Vor-Ort-Besuch erforderlich ist.
Gemeinsame Werte: Nachhaltigkeit
Das Familienunternehmen legte bereits seit vielen Jahrzehnten Wert auf Nachhaltigkeit. Sei es bei der Betreuung der Kakaobohnen-Bauer, der Auswahl der Lieferwege, dem Bau der eigenen Produktionsstätte oder eben auch dem Konzept des Schokoladen-Theaters. Zotter macht keine halben Sachen.
So wurde Zotter 2023 mit dem Umweltmanagement-Preis in Berlin für die beste Strategie für eine nachhaltige Unternehmensentwicklung ausgezeichnet. 2024 gewinnt das Unternehmen den EUSALP Energy Award beim internationalen Jahresforum in Slowenien.
Unter dem Motto "Energiewende in KMU" werden Unternehmen ausgezeichnet, die bedeutende Initiativen zur Senkung ihres Energieverbrauchs ergriffen haben und damit als Vorreiter beim Übergang zu sauberer Energie gelten.
Das Thema Nachhaltigkeit ist in unserer DNA und auch Axis ist ein Pionier für nachhaltige Lösungen im Bereich der intelligenten Sicherheit. Deshalb freut es mich besonders, dass unsere Produkte im Schokoladen-Theater von Zotter installiert sind, denn dies zeigt, dass unsere Lösungen auch in kreativen und unkonventionellen Bereichen wie der Schokoladenproduktion erfolgreich eingesetzt werden können.
Wo Innovation und Genuss sich treffen
Die Zotter Schokolade GmbH setzte in ihrer Erlebniswelt in Riegersburg auf eine abgestimmte Audio-Lösung von Axis Communications.
Die Lösung umfasst 150 Lautsprecher, Audio-Interfaces und Mikrofone, die über den Axis Audio Manager verwaltet werden. Der People Counter von Axis sorgt für eine der Besucheranzahl angepasste Lautstärke im Kakao-Kino.
Zusätzlich kommen Axis PTZ-Kameras zum Einsatz für die Remote-Überwachung der technischen Komponenten. Durch die gemeinsamen Werte von Nachhaltigkeit und Effizienz konnte Zotter ihre
Umweltbilanz verbessern und wurde sogar mit dem Umweltmanagement-Preis und dem EUSALP Energy Award ausgezeichnet.
Foto: Zotter Schokolade GmbH
