Explication des méthodes de prévention des pertes

La prévention des pertes dans le commerce de détail englobe les stratégies, les processus et les technologies que les détaillants utilisent pour réduire le vol, la fraude et d’autres formes de perte de stock. Elle va de la sécurité physique à la formation du personnel en passant par les analyses vidéo et à la surveillance intégrée, le tout dans le but de protéger les actifs, de maintenir un inventaire précis et de préserver les marges bénéficiaires.

Pendant des décennies, la caméra était un témoin, pas un outil. L’analyse vidéo a changé la donne.

Aujourd’hui, la prévention des pertes est axée sur les données, intégrée et de plus en plus proactive. Les caméras, l’audio, le contrôle d’accès et l’analyse vidéo fonctionnent ensemble comme un système connecté, et l’intelligence basée sur l’IA a transformé ce qui est possible.

Une prévention efficace des pertes ne consiste plus seulement à arrêter le vol après qu’il a eu lieu. L'approche est proactive et vise à détecter les risques à un stade précoce, à dissuader les contrevenants potentiels et à accélérer la réponse en cas d’incident.

Prévention des pertes dans tous les segments de le commerce de détail

Manager, with a body worn camera on his vest, observing theft in the store.

La prévention des pertes dans le commerce au détail s’applique à l’ensemble du secteur, des magasins de proximité aux pharmacies en passant par les boutiques de luxe et les grands magasins d’ameublement. Le vol, la fraude et la perte sont des problématiques universelles, peu importe ce que vous vendez ou comment vous le vendez. Les variables se trouvent au niveau de la localisation des risques les plus importants et des solutions les mieux adaptées pour y faire face. Un magasin d’alimentation peut se concentrer sur le vol en caisse automatique et les vols en chariot sans paiement, une pharmacie sur la sécurisation des substances contrôlées et un magasin de luxe sur la dissuasion du vol organisé de marchandises de grande valeur. Pour un aperçu de la manière dont la prévention des pertes s’applique à six segments clés de la vente au détail, consultez l’aperçu des segments ci-après.

Où et comment se produisent les pertes de marchandises

Les pertes de marchandises ne commencent pas à la caisse. Elles peuvent commencer bien avant qu’un client n’entre dans votre magasin, et comprendre où et comment elles se produisent dans les différentes zones est essentiel pour élaborer une stratégie de prévention efficace. Le modèle à cinq zones, développé par le Loss Prevention Research Council (LPRC), cartographie le parcours d’un contrevenant potentiel de l'environnement immédiat du magasin au point d’impact, pour aider les commerçants à identifier où concentrer leurs efforts.

Retail store illustration that pinpoints 5 influence zones.

1. Point d’impact

On désigne par le terme « point d’impact » l'emplacement où les pertes seront les plus difficiles à prévenir et où le coût sera le plus direct. La fraude en caisse libre-service est un défi croissant : les erreurs de scan et les oublis de scans contribuent à une perte significative. Les sorties frauduleuses de marchandises en chariot sans payer constituent un problème distinct, mais tout aussi coûteux, qui se produit aux caisses avec et sans personnel. Aux caisses gérées par un employé, l'octroi de remises non autorisées à des proches est un risque connu. Une détection rapide et précise à ce stade peut stopper les pertes qui passeraient autrement inaperçues.

2. Surface de vente

L’espace de vente comporte le plus large éventail de scénarios de perte – du vol opportuniste et de la dissimulation au vol par rafle de produits, dans lequel les contrevenants vident rapidement des rayons entiers. Les produits de grande valeur comme l’électronique, les spiritueux ou les objets de designer sont des cibles fréquentes. La déambulation dans des zones spécifiques peut indiquer une intention, et la détection précoce permet au personnel d’intervenir avant qu’un vol ne se produise.

3. Entrée

La première impression fonctionne dans les deux sens. Les moniteurs de visionnage public affichant un flux en direct avec une matrice de caractères visible autour des visages signalent aux contrevenants potentiels qu’ils sont observés et identifiés. Les solutions de contrôle d’accès peuvent restreindre l’accès au personnel ou aux visiteurs autorisés dans les magasins sans personnel, ajoutant une couche de protection critique. 

4. Parkings

La zone de stationnement est l’endroit où les véhicules de fuite attendent et où les vols avec effraction sont courants. Les véhicules et les personnes qui rôdent peuvent signaler un incident imminent. La reconnaissance de plaque d’immatriculation aide à identifier les véhicules déjà associés à une activité criminelle, ce qui permet une réponse proactive avant que les contrevenants n’atteignent l’entrée.

5. Communauté

La collaboration entre les commerçants, les centres d'opérations de sécurité et les forces de l’ordre, notamment le partage de données sur les malfaiteurs connus et les descriptions de véhicules, est l’un des moyens les plus efficaces pour détecter les modèles récurrents et empêcher les incidents répétés avant qu’ils ne se produisent. La zone commune est l’endroit où les données sont partagées et où l’action coordonnée commence.

D’où vient vraiment la perte de marchandises ?

Vol par des tiers et vol à l’étalage
Les formes les plus visibles de pertes dans la vente au détail vont du vol opportuniste aux rafles de produits coordonnées. La fraude à la caisse en libre-service est un enjeu croissant, y compris les scans erronés, les oublis de scans et les vols en chariot sans paiement. La fraude au retour pose un autre défi, car les clients exploitent les politiques de retour pour obtenir de l’argent ou un crédit pour des articles qu’ils n’ont jamais achetés ou déjà utilisés. L’analyse vidéo, la dissuasion audio et les données de point de vente aident à détecter et prévenir ces incidents en temps réel.

Fraude interne
Le vol et la fraude des employés représentent une part importante des pertes de marchandises. Il s’agit notamment de la manipulation des caisses et du favoritisme, où le personnel commet une fraude en caisse au profit d'un proche. La surveillance intégrée au point de vente, le contrôle d’accès et des politiques internes claires sont essentiels pour détecter, dissuader et éliminer ces incidents.

Crime organisé dans le commerce de détail
Une menace plus grave et plus difficile à contrer. Les groupes criminels ciblent systématiquement des chaînes de détail spécifiques, souvent dans des régions entières, et repartent rapidement avec des marchandises de grande valeur en quelques secondes. La reconnaissance de plaque d’immatriculation et le partage de données entre les distributeurs font partie des quelques contre-mesures efficaces.

Pertes opérationnelles
Les opérations quotidiennes comportent leurs propres risques. Les produits cassés, périmés ou endommagés pendant le transport contribuent à la perte de valeur non liée au vol, tout en affectant le résultat net. Une meilleure visibilité sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement et des opérations en réserve facilite l’identification des modèles et la prise d’actions préventives.

Erreurs administratives
Toutes les pertes ne sont pas intentionnelles. Les erreurs de processus, les erreurs de comptage et les écarts d’inventaire, de l’entrepôt à l’atelier, peuvent éroder discrètement les marges au fil du temps. Des audits réguliers, des systèmes de suivi des stocks et des données de point de vente intégrées aident à identifier les écarts et à en atténuer l’impact.

Fraude au fournisseur
Le vol et la fraude peuvent également se produire pendant la livraison et le réapprovisionnement. La vérification des livraisons autorisées et la surveillance de l’accès aux réserves contribuent à réduire cette source de pertes souvent négligée.

Pour les données les plus récentes sur la baisse des ventes au détail, le Loss Prevention Research Council (LPRC) publie un rapport annuel avec des chiffres mondiaux. 

Élaborer une stratégie de prévention des pertes pérenne

Mesures de sécurité physiques

Les marchandises de grande valeur sont des cibles faciles lorsqu’aucune mesure antivol visible n’est mise en place. Les caméras de sécurité, les vitrines verrouillées, le contrôle des reçus et les agents de sécurité en uniforme signalent que le magasin prend la prévention des pertes au sérieux, dissuadant les contrevenants potentiels avant qu’ils n’agissent et facilitant la collecte de preuves en cas d’incidents.

Technologie intégrée

La technologie amplifie tout le reste. La détection en temps réel, les alertes automatisées et un écosystème de sécurité connecté dans chaque zone du magasin permettent de déployer des actions sur des problèmes que les personnes et les processus ne peuvent pas détecter seuls. Le passage d’une approche réactive à une approche proactive est non seulement plus efficace, mais aussi plus efficiente.

Sensibilisation et formation

Le vol passe souvent inaperçu car le personnel manque de formation pour reconnaître un comportement suspect ou n’est pas sûr de la manière de réagir en toute sécurité. Des employés bien formés qui savent ce qu’il faut rechercher et comment maintenir une présence visible et attentive font partie des facteurs de dissuasion les plus efficaces. Une intervention physique directe est rarement appropriée, mais une approche opportune du client peut suffire. Résultat : moins d’incidents entraînant des pertes et un personnel plus confiant et plus en sécurité dans son rôle.

Politiques et contrôles internes clairs

Sans procédures claires, les lacunes dans la gestion des espèces, l’accès aux entrepôts et le signalement des incidents créent des opportunités de vol externe et de fraude interne. Des politiques documentées, un accès restreint et des audits réguliers comblent ces lacunes et créent une responsabilité dans toute l’organisation, réduisant l’exposition à la fraude interne et fournissant une image plus claire de l’endroit où les pertes se produisent.

A man and a woman walking through a flower store entrance.

Comment la technologie aide à prévenir les pertes

Les solutions intégrées d’aujourd’hui, qui combinent caméras réseau, audio, contrôle d’accès et analyse vidéo, ne se contentent pas d’enregistrer. Elles détectent, alertent et dissuadent en temps réel dans chaque zone du magasin.

  • Surveillance vidéo sur IP avec analyse vidéo 

Les caméras de surveillance modernes ne se contentent pas de capturer des images. Associées à l’analyse vidéo, elles détectent les comportements suspects, tels que le rodage ou les rafles, et déclenchent des alertes immédiates pour le personnel ou les opérateurs à distance.

  • Contrôle d’accès

Le contrôle et l’enregistrement de l’accès aux entrepôts, aux vitrines de grande valeur et aux zones restreintes ajoutent de la responsabilité à tous les niveaux. Dans les pharmacies, par exemple, les contrôles d’accès aux substances contrôlées sont essentiels. Si quelque chose manque, une piste d'audit est déjà en place.

  • Intégration point de vente

L’association de la surveillance vidéo sur IP aux données de point de vente permet de signaler en temps réel les transactions inhabituelles, telles que les annulations, les remboursements et les événements d’ouverture de tiroirs-caisses sans présence d’un client, et de les comparer aux images pour une enquête rapide.

  • Audio en réseau

Les haut-parleurs intégrés aux caméras basées sur l’IA facilitent la dissuasion en temps réel en diffusant automatiquement un message lorsqu’une activité suspecte est détectée ou en permettant au personnel de communiquer directement avec une zone spécifique du magasin. Un message audio bien temporisé peut arrêter un incident sans intervention physique.

  • Reconnaissance de plaque d’immatriculation

L’identification des véhicules liés à des incidents précédents, avant même que les contrevenants n’entrent dans le magasin, donne aux équipes de sécurité une longueur d’avance critique, en particulier dans les scénarios de criminalité organisée dans la vente au détail.

  • Capteurs IoT

Dans l’ensemble du magasin, des capteurs peuvent communiquer avec un large éventail de dispositifs IoT, y compris des caméras et des haut-parleurs. Par exemple, un capteur de porte peut déclencher un zoom avant sur une caméra ou diffuser immédiatement un message audio. Cette connectivité crée un écosystème de sécurité réactif qui réagit automatiquement aux événements au fur et à mesure qu’ils se déroulent.

A woman scanning an item in her hand at a grocery store self-checkout.

Améliorer la prévention des pertes grâce à l’IA

L’IA est le moteur qui permet de passer de la prévention réactive à la prévention proactive des pertes et qui rend possible la prévention intelligente des pertes à grande échelle. Si les systèmes traditionnels attendent que quelque chose tourne mal, l’analyse vidéo basée sur l’IA reconnaît les modèles et les anomalies avant qu’ils ne s’aggravent.

La reconnaissance des comportements est l’un des développements les plus importants. L’IA peut détecter les mouvements associés aux rafles de produits ou aux activités inhabituelles aux caisses automatiques : identifier un article non scanné, signaler qu’un chariot est poussé vers une sortie sans paiement ou alerter le personnel lorsqu’une personne reste dans une zone de grande valeur pendant plus longtemps que la normale.

On pense souvent, à tort, que les caméras ne sont utiles qu’après un incident. Avec l’IA, elles deviennent un outil de prévention en temps réel. Un détaillant agroalimentaire a déployé une solution basée sur l’IA pour détecter les vols en chariot et a constaté que le système était amorti en quelques semaines, mettant en évidence les pertes causées par le vol.

L’IA ne remplace pas le jugement humain. Elle gère des volumes et des vitesses que les humains ne peuvent traiter, en faisant apparaître les bonnes informations au bon moment pour que le personnel puisse agir.

La valeur d’une bonne prévention des pertes

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Protection des marges

Chaque article impayé qui sort de votre magasin a un impact direct sur votre résultat net. Une protection efficace des marchandises, qui réduit les pertes et empêche le vol avant qu’il ne se produise, maintient la viabilité de votre entreprise et offre souvent un retour sur investissement plus rapide que prévu.
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Les données au service d'opérations plus intelligentes

La surveillance intégrée, le contrôle d’accès et les données issues du point de vente remontent les écarts de manière précoce, qu’ils proviennent de vols, d’erreurs de comptage ou de lacunes opérationnelles. Résultat : une réduction des pertes, une meilleure disponibilité des produits et des décisions plus précises en matière de réapprovisionnement, de dotation en personnel et d’agencement du magasin.
Icon of two people talking.

Sécurité et responsabilité

La technologie de prévention des pertes réduit le besoin de personnel pour faire face directement aux contrevenants potentiels. Les caméras-piétons et la surveillance visible créent un environnement plus sûr, tandis que le contrôle d’accès et les pistes d’audit établissent une responsabilité claire dans toute l’organisation.
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Amélioration de l’expérience client

Un magasin sécurisé est un meilleur magasin. Une réponse plus rapide aux activités suspectes, des caisses automatiques bien surveillées et un personnel attentif créent un environnement où les clients honnêtes se sentent en confiance. Les solutions audio et les écrans de visualisation publics maintiennent la sécurité visible tout en maintenant une atmosphère accueillante.

Découvrez les solutions

An AXIS W110 Body Worn Camera attached on a security guard in a retail store. A female staff is standing in the area behind.

Solutions de caméras-piétons pour la vente au détail

Les caméras-piétons légères contribuent à améliorer la sécurité du personnel, dissuadent les comportements indésirables et augmentent la transparence là où votre équipe en a le plus besoin.
A happy woman, smartphone in hand, walking around a grocery store with a shopping cart.

Solutions audio en réseau pour la vente au détail

L’audio réseau intelligent permet une communication, une dissuasion et des informations en temps réel dans tout votre magasin, des messages planifiés et de la musique d’arrière-plan aux avertissements déclenchés par des événements qui réagissent aux activités suspectes détectées par les caméras.

Solutions sur mesure par secteur

A female customer scanning her goods in the self-checkout. A staff member is in the background of the grocery store.

Commerces de proximité et stations-service

La fréquentation élevée, les effectifs limités et les transactions rapides rendent les magasins de proximité et les stations-service particulièrement vulnérables au vol à l’étalage, à la fraude aux caisses en libre-service et à la fraude aux fournisseurs. Les caméras dotées d’analyses vidéo peuvent détecter les erreurs de scan en temps réel et déclencher des alertes, tandis que la détection du rodage et du vandalisme contribue à maintenir un environnement sûr en permanence.
A child putting lettuce in their shopping cart amongst other vegetables.

Magasins d'alimentation et épiceries

De la fraude aux caisses en libre-service aux vols en chariot sans paiement en passant par le vol dans la chaîne d’approvisionnement, les commerces alimentaires sont confrontés à des pertes à chaque point de contact. Des solutions qui détectent les erreurs de scan, reconnaissent les clients qui se déplacent dans la mauvaise direction avec un panier plein et vérifient les livraisons des fournisseurs contribuent à protéger les marges tout au long des opérations.
A man and a woman looking at watches over the counter in a luxurious jewelry store.

Vêtements, articles de luxe et accessoires

Les marchandises de grande valeur requièrent une sécurité accrue. La détection d’alarme pré-intrusion, les armoires à verrouillage automatique, les alertes de déplacement d’objets basées sur RFID et les vestibules à contrôle d’accès sont autant de dispositifs de prévention des vols. Les caméras-piétons pour le personnel et les agents de sécurité ajoutent une couche de conformité et de protection.
Female customer getting help from a male pharmacist at the counter.

Pharmacies et drugstores

Les pharmacies sont confrontées à des problèmes uniques liés aux substances contrôlées. Les armoires à contrôle d’accès avec autorisation par carte créent une piste d’audit claire indiquant qui a traité quoi et quand. Les analyses vidéo des caisses automatiques, les moniteurs publics et la détection des alarmes pré-intrusion forment une stratégie qui protège à la fois l’inventaire et la conformité réglementaire.
A couple getting help from a saleswoman in a furniture store.

Bricolage, décoration et bâti, ameublement et grande distribution

Les grands magasins contenant des marchandises de grande valeur et reposant sur des chaînes d’approvisionnement complexes nécessitent une prévention des pertes à chaque étape, des centres de distribution et des livraisons à l’espace de vente et à la caisse. Les caméras-piétons confirment la traçabilité pendant le transport, tandis que les analyses vidéo détectent les anomalies d'inventaire, les vol en chariot sans paiement et les fraudes aux caisses automatiques.
A saleswoman in a car dealership checking things off in a notebook.

Concessionnaire automobile et société de location de véhicules

Les concessionnaires automobiles et les sociétés de location sont confrontés au vol de véhicules et au vol de pièces de valeur. La reconnaissance de plaque d’immatriculation facilite l’identification proactive des véhicules d’intérêt, tandis que les verrous à accès contrôlé et les caméras PTZ sécurisent les pièces et l’inventaire. L’intégration des données de point de vente en temps réel avec la vidéo en direct simplifie les enquêtes et réduit le temps consacré à la détection des fraudes.

Considérations relatives à la mise en œuvre

AXIS M4317 mounted on the ceiling to monitor a retail store.
  • Commencez par une évaluation des risques 
    Avant de choisir une solution, identifiez vos plus grands risques . Quelles zones présentent le risque le plus élevé ? Où des pertes se sont-elles produites par le passé ? Une vision claire de vos vulnérabilités vous aidera à hiérarchiser et à affecter les ressources là où elles ont le plus d’impact. Une compréhension totale de la situation, avec une couverture complète par caméra dans tout le magasin, est la base d’un système efficace de prévention des pertes.
  • Choisissez la bonne architecture de données 
    L’endroit où les données sont traitées et stockées est important – pour les performances, la conformité, la confidentialité et le coût. Le traitement en périphérie permet des réponses en temps réel avec une latence minimale. Les solutions cloud ou hybrides offrent une évolutivité et une gestion centralisée sur plusieurs sites. Le bon choix dépend de la taille et de la complexité de vos opérations.
  • Prévoyez l'intégration

Les systèmes de prévention des pertes ne fournissent pas une valeur complète isolément. L’intégration des plateformes de point de vente, d’alarme, de contrôle d’accès et d’application de la loi multiplie la valeur de chaque composant. Réfléchissez aux systèmes que vous avez déjà en place et à la manière dont les nouvelles solutions peuvent s'y connecter.

  • Élaborez une approche par phases

Vous n’avez pas à tout faire, tout de suite. Commencez par un projet pilote ciblé pour connecter vos dispositifs et déployez des actions basées sur des règles dans vos
zones à plus haut risque. Suivez les performances en utilisant des indicateurs clés de performance clairs et utilisez les analyses vidéo pour optimiser vos opérations. Une fois la valeur prouvée, adaptez votre solution à tous les sites grâce à la gestion centralisée des dispositifs, données, analyses vidéo et rapports. Vous pourrez ainsi créer une source unique de vérité pour prendre des décisions fiables basées sur les données à grande échelle.

  • Impliquez toute votre organisation 

La prévention des pertes ne concerne pas uniquement l’équipe de sécurité. L’informatique, les RH, les opérations et la gestion des stocks ont tous un rôle à jouer. Des politiques claires, la formation du personnel et un partage des responsabilités sont aussi importants que la technologie elle-même.

  • Mesurez votre ROI

Quantifiez votre investissement dans les solutions réseau en les comparant aux gains opérationnels tangibles. Concentrez-vous sur les avantages mesurables tels que la réduction des pertes, l’optimisation de la main-d'œuvre et l’amélioration de la précision de l'inventaire. Cette comparaison révèle le véritable rendement financier, et transforme la technologie connectée d’un coût en un facteur de rentabilité net.

Questions liées à la confidentialité

Security man looking over the area in a room with multiple screens.

La surveillance menée dans un contexte de prévention des pertes est généralement acceptée par les clients ; la plupart des gens comprennent que les caméras sont là pour dissuader et détecter la criminalité. Pourtant, l’utilisation responsable de la technologie va bien au-delà de la simple conformité légale. Elle reflète des bonnes pratiques et instaure la confiance.

La réglementation en matière de confidentialité varie d’une région à l’autre, et ce qui est autorisé sur un marché peut ne pas l’être sur un autre. Toute stratégie de prévention des pertes doit être conçue en tenant compte des réglementations locales dès le départ, en veillant à ce que la collecte, le stockage et l’utilisation des données restent conformes aux exigences légales applicables.

  • Vision par IA et analyse vidéo avancée

La vision par IA dépasse la simple détection d’objets pour aller vers une reconnaissance approfondie des comportements et une compréhension contextuelle. Les futurs systèmes seront capables de faire la distinction entre un comportement standard et l’intention de se dissimuler en détectant les micromouvements et les modèles de regard qu’aucun superviseur humain ne pourrait surveiller constamment.

  • Jumeaux numériques

Les jumeaux numériques, répliques virtuelles des environnements physiques des magasins, permettent aux détaillants de simuler divers scénarios de sécurité, d’identifier les angles morts et d’optimiser le positionnement des caméras avant de les modifier physiquement.

  • Analyse vidéo prédictive 

Le passage d’une approche réactive à une approche prédictive est l’une des évolutions les plus significatives en matière de prévention des pertes. En analysant les modèles de transactions, les données de surveillance et l’historique des incidents, l’analyse vidéo prédictive peut mettre en évidence les risques avant qu’ils ne se matérialisent, ce qui aide les commerçant à affecter les ressources là où elles sont le plus nécessaires.

  • Applications de sécurité mobiles 

La prévention des pertes est de plus en plus mobile. Le personnel peut recevoir des alertes en temps réel, passer en revue les incidents et communiquer directement avec les équipes de sécurité depuis un téléphone. Comme ces applications s’intègrent aux plateformes d’analyse vidéo basées sur l’IA, l’intelligence exploitable atteint ceux qui en ont besoin, où qu’ils se trouvent.

  • Suivi intelligent de l'inventaire 

La technologie d’identification par radiofréquence (RFID) gagne en popularité en tant qu’outil de prévention des pertes, car elle permet d'étiqueter chaque produit pour suivre son déplacement de la réserve à la boutique en temps réel. Demain, la technologie de ledger distribué produira un enregistrement inviolable de chaque produit sur l'ensemble de la chaîne d’approvisionnement, ce qui rendra la fraude et les pertes liées aux fournisseurs plus faciles à détecter et plus difficiles à dissimuler.

  • Priorité à la sécurité du personnel 

Les menaces et les vols avec violence sont en hausse, selon The Impact of Retail Theft & Violence (NRF/LPRC). Les caméras-piétons passent des programmes pilotes aux déploiements complets, et la prévention des pertes devient souvent un problème de protection des personnes.

  • La criminalité organisée dans la vente au détail devient plus intelligente, de même que les contre-mesures 

Les groupes criminels utilisent des applications chiffrées, des générateurs de faux reçus et exploitent toute la chaîne logistique pour étendre leurs opérations. Pour garder une longueur d’avance, les renseignements doivent être partagés en temps réel, les commerçant doivent collaborer et partager leurs données entre eux et avec les forces de l’ordre, ce qui rend la zone de coopération plus critique que jamais en matière de prévention des pertes.

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