Axis per la tutela alimentare: in che modo dispositivi e tecnologie per la sicurezza possono supportare la filiera   Salvaguardare la salute e l’alimentazione Protezione alimentare: no, non si tratta di nascondere le scorte di dolci e cioccolato ai figli, al partner, ai coinquilini (o persino a se stessi). Il concetto si riferisce piuttosto alla … Continued